Ce lundi 19 octobre, le Djerba Resort accueille Djerba Expo 2026, la première foire de l’île dédiée aux solutions durables pour un tourisme sans plastique à usage unique. Le temps d’une matinée, l’hôtel devient le point de rencontre entre hôteliers, startups, artisans et recycleurs, avec une idée simple : passer des engagements aux fournisseurs.
Un hôtel pour hôte, un carrefour pour décor
Pour parler d’hôtellerie durable, il fallait un hôtel. Le Djerba Resort a ouvert ses espaces à ce rendez-vous, et pour une matinée, il change de rôle : de lieu de séjour, il devient lieu d’échange. Ceux qui d’ordinaire ne se croisent pas s’y retrouvent autour des mêmes stands : directions d’hôtels, fournisseurs, industriels, jeunes entreprises, acteurs de l’économie circulaire. C’est ce qui fait le sens du lieu : un carrefour où l’offre durable et la demande hôtelière se rencontrent enfin.
Une île qui vit du tourisme, face à ses déchets
À Djerba, la plage est l’argument commercial numéro un. Chaque bouteille, sachet ou barquette jetable pèse donc directement sur l’image de la destination. D’où ce rendez-vous, organisé par l’Association Citoyens Actifs pour le Développement (ACD) avec Iberostar, en collaboration avec ConsultantSeas et avec le financement de BeMed. Il s’inscrit dans le projet « Collège d’Hôtels Djerba engagé dans la lutte contre la pollution plastique à usage unique ».
Moins de discours, plus de contrats
Ici, on parle d’achats. La foire met en face les hôtels et ceux qui peuvent les fournir autrement. Les stands et les rencontres B2B doivent faire naître des partenariats commerciaux concrets, avec une conviction : une partie des solutions existe déjà à l’échelle locale ou régionale.
Sur les stands : l’offre durable à portée de main
Dans les allées du Djerba Resort, plusieurs acteurs présentent leurs solutions aux hôteliers.
HAPRO Tunisie (Hygiène Advanced Production) ouvre la marche, et pour cause : c’est un fournisseur de l’île. Il mise sur le « Think Green » : des solutions d’hygiène plus durables pour l’hôtellerie et les professionnels. Son catalogue dépasse les milliers de références d’emballage et d’équipements, comprend des emballages alimentaires écologiques, au cœur du sujet de la journée. À cela s’ajoutent des solutions pour la blanchisserie, l’entretien des sols et les produits d’accueil. Son dépôt principal se trouve à Sedghiane, à Djerba, à portée immédiate des établissements qu’elle sert.
Durabilis accompagne hôtels et maisons d’hôtes vers un fonctionnement plus responsable. Son programme met en réseau les établissements avec artisans, producteurs et coopératives locaux.
HydroPro Water Solutions couvre le traitement de l’eau pour l’hôtellerie : piscines et spas, eau potable et dessalement, épuration et recyclage. Plus de douze ans d’expérience, avec une agence à Midoun.
Autour de ces trois noms, on retrouve également Aqua Pure (traitement des eaux), Awam Amenities, Evadis Tunisie et d’autres exposants, tous venus répondre aux besoins quotidiens des établissements.
Au programme : cadre, chaîne de valeur, terrain
La matinée s’ouvre sur le cadre stratégique : initiative nationale Collège d’Hôtels (CoHo), Stratégie Nationale de Transition Écologique, soutien à l’innovation industrielle. Elle se poursuit avec la chaîne de valeur : le « White Paper » d’Iberostar sur l’économie circulaire, les alternatives biodégradables et biosourcées pour l’emballage et la restauration, puis la démarche BeMed « vers un hôtel zéro plastique à usage unique ».
Le moment le plus attendu sera sans doute celui des témoignages des hôtels membres du CoHo Djerba : ce qu’ils ont testé, ce qui a coincé, ce qu’ils ont supprimé pour de bon. Suivent une pause-café et un forum des solutions jusqu’à la clôture, à 13h.
Ce qu’il faudra regarder ensuite
Une foire d’une matinée ne suffit pas à changer une destination. Le vrai test viendra des mois suivants : combien de contrats signés, combien d’hôtels qui franchissent le pas, et à quelle vitesse.
